Madu Habbatus Sauda

Madu habbatus sauda ialah gabungan dua makanan yang sangat dekat dengan masyarakat Muslim di Malaysia: madu dan habbatus sauda (jintan hitam). Di AlSultanFood, Madu Habbatussauda tidak dijual sebagai balang berasingan. Sebaliknya, ia datang PERCUMA bersama setiap set bundle minyak zaitun Olivko, dan menjadi sebahagian daripada hamper Giftbox Sunnah Set A, B dan C.

Halaman ini menerangkan apa itu madu habbatus sauda, rasanya, cara orang biasa menikmatinya, cara menyimpan madu, dan produk AlSultanFood yang datang bersama madu ini.

Apa itu madu habbatus sauda?

Habbatus sauda ialah nama Arab bagi biji jintan hitam (Nigella sativa), biji kecil berwarna hitam yang sudah lama digunakan dalam masakan dan tradisi di Timur Tengah, Asia Selatan dan Afrika Utara.

Istilah madu habbatus sauda biasanya merujuk kepada salah satu daripada dua jenis:

• Madu dari bunga jintan hitam — madu yang dihasilkan lebah daripada nektar bunga pokok habbatus sauda.
• Madu campuran — madu yang dicampur dengan biji atau minyak habbatus sauda.

Kedua-duanya dipanggil black seed honey dalam bahasa Inggeris. Cara terbaik untuk mengetahui jenis yang anda beli ialah dengan membaca label pada balang.

Madu dan habbatus sauda dalam tradisi sunnah

Madu disebut dalam al-Quran, dan sebuah surah dinamakan sempena lebah, iaitu Surah an-Nahl. Habbatus sauda pula disebut dalam hadis. Kerana itu, kedua-duanya sering dikaitkan dengan makanan sunnah, bersama kurma, buah tin dan zaitun.

Bagi ramai keluarga, sebalang madu habbatus sauda di dapur ialah sebahagian daripada amalan harian dan hadiah yang bermakna, terutama sewaktu Ramadan dan Hari Raya.

Rasa dan tekstur

Rasa madu habbatus sauda berbeza mengikut jenis dan asal madu. Secara umum:

• Warnanya lebih gelap berbanding madu bunga biasa.
• Rasanya manis dengan sedikit rasa pahit atau pedas di hujung lidah.
• Jika ada biji jintan hitam, ia memberi sedikit rangup dan aroma yang khas.
• Teksturnya pekat dan boleh menghablur (menjadi berbutir) apabila disimpan lama — ini proses semula jadi madu.

Cara orang biasa menikmati madu habbatus sauda

• Sesudu terus dari balang pada waktu pagi.
• Dicampur dalam segelas air suam (bukan air panas mendidih).
• Disapu di atas roti bakar atau lempeng.
• Dititis di atas oat, yogurt atau buah-buahan segar.
• Dicampur dalam teh atau minuman herba yang suam.
• Dimakan bersama kurma Ajwa atau buah tin kering sebagai hidangan sunnah ringkas.

Nota umum: madu tidak sesuai diberikan kepada bayi bawah umur satu tahun.

Madu asli: tip memilih

Ramai pembeli mencari madu asli. Beberapa panduan umum:

• Beli daripada pembekal yang jelas identiti syarikat dan alamatnya.
• Baca label: nama produk, bahan, asal dan tarikh luput.
• Madu yang menghablur bukan tanda madu palsu — ia proses semula jadi.
• Ujian di rumah seperti titis air atau api tidak boleh dijadikan bukti yang tepat.

Cara menyimpan madu

• Simpan pada suhu bilik, di tempat kering dan jauh dari cahaya matahari.
• Tidak perlu disimpan dalam peti sejuk; suhu sejuk mempercepat penghabluran.
• Tutup balang dengan rapat selepas digunakan.
• Gunakan sudu yang kering dan bersih supaya air tidak masuk ke dalam madu.
• Jika madu menghablur, rendam balang dalam air suam dan kacau perlahan sehingga cair semula.

Dapatkan Madu Habbatussauda PERCUMA bersama Olivko

AlSultanFood ialah pengimport rasmi Olivko di Malaysia — minyak zaitun extra virgin organik dari Tunisia, Halal diiktiraf JAKIM, dengan keasidan bawah 0.2%. Setiap set bundle Olivko datang bersama sebalang Madu Habbatussauda PERCUMA:

• Olivko Set Rumah Sihat — 2 × 500ml + 1 × Kids 250ml
• Olivko Duo 500ml — 2 × 500ml
• Olivko Set Keluarga — 1 × 500ml + 1 × Kids 250ml
• Olivko Duo 250ml — 2 × 250ml
• Olivko Kids Duo — 2 × Kids 250ml

Madu percuma diberikan untuk set bundle sahaja, bukan untuk botol tunggal. Lihat semua pilihan di minyak zaitun. Gabungan zaitun dan madu ialah pasangan makanan sunnah yang mudah digunakan setiap hari.

Madu dalam hamper Giftbox Sunnah

Madu Habbatussauda juga terdapat dalam tiga set hamper 6 in 1 kami:

• Giftbox Sunnah Set A — kurma Ajwa dan Medjool, madu, kismis, buah kering dan kekacang.
• Giftbox Sunnah Set B — kurma Ajwa dan Medjool, madu, minyak zaitun, buah kering dan kekacang.
• Giftbox Sunnah Set C — kurma Ajwa dan Medjool, madu, minyak zaitun, buah kering dan kekacang.

Sesuai sebagai hadiah Ramadan, Raya, kenduri atau korporat. Lihat semua set di hamper.

Madu, zaitun dan kurma: hadiah sunnah yang bermakna

Ramai pelanggan memilih set Olivko atau Giftbox Sunnah sebagai hadiah untuk ibu bapa, mentua, guru atau rakan sekerja. Gabungan minyak zaitun, madu dan kurma mudah digunakan setiap hari, jadi hadiah itu benar-benar dimanfaatkan dan bukan sekadar disimpan.

Untuk Ramadan dan Hari Raya, pesan lebih awal kerana permintaan biasanya meningkat menjelang musim perayaan. Jika anda menghantar hadiah terus ke rumah penerima, masukkan alamat mereka semasa membuat pesanan. Untuk tempahan korporat atau kuantiti besar, WhatsApp kami supaya kami boleh bantu merancang.

Pertanyaan madu dalam kuantiti besar

Jika anda perlukan madu habbatus sauda dalam kuantiti besar untuk kedai, hamper korporat atau perniagaan, sila WhatsApp kami di +60 17-581 0934 atau hantar pertanyaan melalui halaman borong. Kami akan maklumkan apa yang boleh dibekalkan.

Penghantaran

• Penghantaran ke seluruh Malaysia — caj rata RM9, PERCUMA untuk pesanan dari RM150.
• Ambil sendiri di Seri Kembangan, Selangor.
• Bayaran online melalui FPX atau kad (Billplz).

Maklumat lanjut di halaman penghantaran, atau hubungi kami.